Teebeutel Kritik an Teebeuteln Wasser Weblinks Kaffee England Lebensmittelreinheit Aroma Klebstoff Filterpapier Fair-Trade
Teebeutel Kritik an Teebeuteln Wasser Weblinks Kaffee England Lebensmittelreinheit Aroma Klebstoff Filterpapier Fair-Trade: "Teebeutel sind kleine Säckchen aus einem Spezial-Filterpapier, in denen sich Tee befindet. Sie werden zur einfachen Zubereitung von Teegetränken verwendet, indem man sie in heißes Wasser hängt und einige Minuten ziehen lässt. Dazu besitzen die meisten Teebeutel eine am Beutel angeheftete oder verknotete Schnur. Aus Gründen der Lebensmittelreinheit werden sie ohne Klebstoff in einem speziellen Faltverfahren hergestellt. Der Teebeutel wurde 1908 eher versehentlich von dem Amerikaner Thomas Sullivan ?erfunden?. Er verschickte Teeproben an Kunden in Seidenbeuteln. Diese tauchten die ganzen Beutel in die Kanne, in dem Glauben, dass dies so von Sullivan vorgesehen gewesen sei. In Deutschland sind vor allem tütenförmige Teebeutel mit Schnur verbreitet (siehe Abbildung), in anderen Ländern finden sich aber auch häufig Teebeutel in anderen Formen, in England vor allem flache, runde Teebeutel, die auf den Boden der Tasse gelegt werden. Eine dem Teebeutel verwandte Erfindung ist der Kaffeebeutel, eine Abart des Kaffeefilters. Kritik an Teebeuteln Teeliebhaber haben große Vorbehalte gegen die Verwendung des Teebeutels: » Die Verwendung wird als ?Unkultur? bezeichnet, da sich ihrer Ansicht nach das Aroma des Tees nur dann voll entfalten kann, wenn die Teeblätter frei im Wasser schwimmen. Hersteller und Verwender von Teebeuteln widersprechen dieser Ansicht nachdrücklich. » Der Inhalt von Teebeuteln ist sehr viel feiner bzw. krümeliger als bei losem Tee, hauptsächlich wird so genannter Fannings verwendet. Kritiker werfen den Herstellern deshalb vor, nur die billigeren Abfälle aus der normalen Produktion zu verwenden, die nicht mehr als loser Tee verkauft werden können. Heute sind bereits auch bessere Teebestandteile in Beuteln erhältlich. ?Wahre? Teeliebhaber verzichten daher auf Tee aus dem Teebeutel, wie auch auf das Tee-Ei, Tee-Socke und andere ähnliche Erfindungen. Es kann auch mit einem Teebeutel ein wohlschmeckender Tee zubereitet werden, wenn alle sonstigen Aspekte der Teezubereitungskunst beachtet werden, preislich bekommt man bei losen Teeblättern wesentlich mehr Teequalität für deutlich weniger Geld. Teebeutel stellen eine Vorportionierung des eigentlichen Produkts Tee dar. Sie steigern in diesem Sinne den Wert der Ware im Handel. Zur Ware Tee gehört weiterhin eine aromaerhaltende Umverpackung, meist aus dünnem Karton und Plastikfolie. Der Verkaufspreis des Tees ist in dieser Endform um ein vielfaches höher als die Bezahlung, die die Produzenten oder die Pflückerinnen erhalten. Deshalb gibt es wie beim Kaffee Initiativen, die so genannten Fair-Trade praktizieren, um diesen Gruppen einen höheren Anteil vom Verkaufspreis des Endproduktes zukommen lassen."

0 Comments:
Kommentar veröffentlichen
<< Home