Deutscher Teeverband

Deutscher Teeverband Eier-Tee-Grog Zutaten für 4 Gläser: 3 Aufgussbeutel Earl-Grey 1 Ei 1 Eigelb 3 EL Puderzucker 50 ml Weinbrand 1 TL Kakao Zubereitung: Tee mit 125 ml kochendem Wasser übergießen und 3 Minuten ziehen lassen. Aufgussbeutel entfernen. Ei, Eigelb und Puderzucker mit den Quirlen des Handrührgerätes schaumig aufschlagen. Tee und Weinbrand hinzufügen und über einem heißen Wasserbad weiterschlagen bis eine cremige Masse entsteht. In Gläser füllen und mit Kakao bestäuben. Pro Glas ca. 91 Kalorien/379 Joule Download in Druckqualität Diese Seite ausdrucken Zurück