Tarry Lapsang Souchong - Wikipedia

Tarry Lapsang Souchong - Wikipedia: "Tarry Lapsang Souchong aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie Tarry Lapsang Souchong ist eine chinesische Teespezialität, ein sog. Rauchtee. Kräftiger, großblättriger Schwarztee wird im Rauch von schwelenden Kiefernwurzeln geräuchert und erhält so, den für diese Teesorte charakteristischen, starken Rauchgeschmack. Tarry Lapsang Souchong wird entweder pur getrunken oder aber anderen Teesorten beigemengt, um ihnen so eine würzige Rauchnote zu verleihen. Mitunter wird diese Teesorte auch zum Kochen als Aromabeigabe verwendet."