Tee

Donnerstag, September 29, 2005

Kraeutertee

Mischungen Nach dem Säubern und Schneiden der Rohware, die meistens aus dem Ausland importiert wird, folgt das Mischen. Dabei mischen erfahrene Geschmacksexperten Kräuter bzw. Früchte aus einer Ernte, aber auch aus unterschiedlichen Anbaugebieten miteinander, um naturbedingte Qualitätsunterschiede auszugleichen. Das Ergebnis ist ein Markenartikel, der dem Verbraucher über Jahre denselben Geschmack und dieselbe hohe Qualität garantiert. Wichtig sind auch Mischungen aus verschiedenen, sich im Geschmack ideal ergänzenden Sorten (z.B. Hagebutte mit Hibiskus). Bei einigen Tees, die von Natur aus einen wenig ausgeprägten Geschmack besitzen (z.B. ApfelTee) wird der natürliche Geschmack noch durch Aromen verstärkt. FrüchteTee-Spezialitäten werden zum Teil auch mit Vitaminen angereichert und kommen so den Wünschen der Verbraucher nach gesunder, vitaminhaltiger Ernährung noch mehr entgegen. Das Abpacken Nachdem der Tee sorgfältig gereinigt und gemischt wurde, wird er anschließend unter höchsten Hygiene-Vorkehrungen im Handelshaus vollautomatisch verpackt. Die Rohware kommt aus Mischtrommeln direkt in Abpackmaschinen. Jede füllt eine genau dosierte Menge auf ein Spezial-Filterpapier, schneidet und faltet es zu einem Doppelkammerbeutel (ohne Verwendung von Klebstoff). Das Spezial-Filterpapier des Doppelkammerbeutels ist völlig geschmacksneutral. Die Maschinen der Teepackanlage versehen die Teebeutel mit Etikett und je nach Produktausstattung mit schützender Papierumhüllung. Schließlich werden sie zu verbrauchergerechten Verkaufseinheiten abgepackt. So kann der Tee portionsweise getrunken werden. Die Teetrinker können sich darauf verlassen, dass das auf den Verpackungen angegebene Gewicht stimmt: Nach einem von der Eichbehörde festgelegten System wird die Produktion laufend auf elektronischen Waagen überprüft und in elektronischen Rechnern ausgewertet. Packungen mit abweichendem Gewicht werden vollautomatisch aussortiert und gelangen nicht in den Handel.