Tee

Erst durch die richtige Zubereitung wird Teetrinken zum Genuss! Echte Teekenner befolgen daher die folgenden Tee-Regeln: 1. Verwenden Sie nur bekannte Markentees. Sie werden garantiert aus hochwertigen Teesorten hergestellt. 2. Verwenden Sie, wenn möglich, Ihr heimisches Wasser wie es aus der Leitung kommt, weil Sie dessen Geschmack kennen und es als "neutral" empfinden. Anderenfalls verwenden Sie ein stilles Wasser mit möglichst geringem Eigengeschmack, z.B. Volvic oder andere. Tee muss grundsätzlich mit sprudelnd kochendem Wasser aufgebrüht werden. 3. Lassen Sie stark chlorhaltiges Wasser mindestens 2 - 3 Minuten sprudelnd kochen, damit sich Kalk absetzen und Chlor entweichen kann. Kochen Sie das Wasser aber nicht "tot". 4. Die Teekanne mit heißem Wasser ausspülen und vorwärmen. 5. Kräuter- und Früchtetees müssen ca. 5 Minuten ziehen. Bei groben Sorten lassen Sie ihn etwas länger ziehen. Denken Sie daran: Kräuter- und Früchtetees schmecken zu jeder Jahreszeit - heiß getrunken wärmen sie im Winter und kalt (insbesondere Hagebutte, Pfefferminze, Malve, etc.) erfrischen sie im Sommer! Tea Taster bei der Arbeit Noch ein Tipp zur Aufbewahrung Tees mögen es kühl, trocken und dunkel. Achten Sie darauf, dass der Tee nach der Entnahme in einer geschlossenen Blechdose oder in einem lichtgeschützten Glasbehälter wieder gut verschlossen wird, damit sich sein feines Aroma nicht verflüchtigt. Aufgussbeutel können in ihrer Umverpackung bleiben. Im Regal bzw. Schrank darf der Tee keinesfalls neben stark riechenden Lebensmitteln lagern. So vermeiden Sie eine ungewünschte Beeinflussung des feinen Tee-Aromas. Die Mindesthaltbarkeit der Produkte ist auf der Packung angegeben und beträgt bei richtiger Lagerung - je Sorte - bis zu mehreren Jahren.